Индукционен плот: правила за избор и класация на най-добрите топ 5 модела

Ако всичко е ясно с избора на електрическа или газова печка за дома, тогава новите технологии като индукционните котлони могат да бъдат малко подвеждащи. Не може да се каже, че това е фундаментално иновативно решение, използваемостта на индукционните печки не се различава радикално от панелите Hi-light със стъклокерамично покритие.

Възниква естествен въпрос какво е предимството на "индукцията", как да изберем оптималния модел и има ли недостатъци. За да отговорите на тези и други въпроси, ще ви помогне преглед на електрически котлони, които са в класацията на най-добрите.

Принцип на действие

 

Основната разлика между индукционния котлон и подобните керамични котлони е нагревателният елемент и принципът на топлообмен, поради което те набират все по-голяма популярност. В панела са монтирани магнитни бобини; при контакт с съдове, съдържащи феромагнитни компоненти, се получава нагряване.

Заслужава да се отбележат два важни фактора, които правят този тип панели бестселър.

1. Магнитното поле загрява само съдовете за готвене, които пренасят част от топлината към самия плот, повишавайки леко температурата му.Така повърхността на печката не прегрява, можете да я пипате с ръка и най-вече не запържва храната, попаднала върху печката по време на готвене.

1. Процесът на пренос на топлина се извършва, когато горелката е покрита най-малко 70%. Няма да се включи, ако поставите прибори или чаша на повърхността.

Контролите могат да бъдат различни, както механични превключватели, така и сензорни бутони, но вторият тип е най-често срещаният. Броят на горелките е различен: от една до седем.

Дизайнът е напълно съвместим с технологичността и цената на тези домакински уреди. По правило има черни или сребристи модели с маркировки на горелките.

Предимства и недостатъци

Предимствата на индукционните котлони се дължат на специалния метод на нагряване и пренос на топлина.

И така, какви са предимствата:

• По време на готвене се загряват само съдовете, а не целият котлон. Следователно средната консумация на енергия е приблизително 1,5 пъти по-ниска от тази на конвенционалните електрически табла.
• Сигурност. Поради специалния принцип на работа, повърхността на печката и горелките не се нагряват над 55°C.
• Бързо нагряване на дъното на съдовете. Техническите тестове показват, че процесът на нагряване е малко по-бърз от този на газова или електрическа печка.
• Наличието на полезни опции, настройки за отопление, освен това вашите настройки могат да бъдат запазени в паметта на някои модели.
• Тъй като стъклокерамичната повърхност не се нагрява до високи температури, поддържането на чистота няма да изисква никакви усилия. Млякото няма да загори, захарта няма да се стопи в течен карамел.
• Повърхността на самата плоча е изработена от здрава стъклокерамика, не е лесна за надраскване.

Недостатъци на индукционните котлони доста субективно, но трябва да ги знаете, преди да изберете добър модел:

• За такива повърхности за готвене могат да се използват само специални магнитни съдове. Но не приемайте този недостатък категорично, повечето кухненски прибори са подходящи за индукционни печки, освен това можете да си купите адаптер.
• Цената на панела - наистина този тип радиатор се изразява в по-висока цена на устройството, но допълнителните функции и икономията на енергия донякъде смекчават недостатъка.
• Индукционните панели създават малко електромагнитно поле по време на процеса на готвене, производителите категорично декларират, че е абсолютно безопасно за хората, но потребителите на пейсмейкъри е по-добре да откажат такава покупка. Модерното устройство все още не е напълно тествано, така че не си струва риска, въпреки че все още не е имало такива прецеденти.
• Неприятно е и наличието на вентилатор за охлаждане, който издава осезаем шум при работа на печката.

Каква е разликата между индукционен котлон и керамичен плот?

Въпреки популярността на този въпрос, той се задава неправилно. Стъклокерамиката е вид повърхност за готвене, като видът на нагревателния елемент може да бъде различен: индукционен или електрически (бърз, халогенен или Hi-light). По-долу са разликите между индукционните котлони и различните стъклокерамични повърхности с електрически нагревателни елементи.

Може да се отбележи, че само самият нагревателен елемент и методът на пренос на топлина са коренно различни, когато отоплението не отива към повърхността на горелката, а е насочено изключително към съдовете за готвене. На практика това води до спестяване на електроенергия и относително хладна повърхност на печката.

Конвенционалните нагревателни елементи предават топлината към самата горелка, която след това загрява тигана. Колкото по-бързо е предварителното загряване, толкова повече електроенергия консумира уредът. Индукционните котлони са по-икономични, отколкото привличат вниманието. Същите електрически панели с висока светлина се нагряват доста бързо, поради високата консумация на енергийни ресурси, освен това се охлаждат за дълго време, докато индукционните панели реагират мигновено на температурните промени.

Конвенционалните нагревателни елементи не са толкова безопасни и са по-трудни за поддръжка. Външно първото и второто устройство почти не се различават едно от друго: стилен дизайн, универсални цветове, различни форми.

Индукционен или керамичен котлон?

Устройствата с технология за индукционно нагряване са представени в широка гама от модификации. Класификацията на индукционните котлони съдържа различни по вид и функционалност модели.

Първо, има комбинирани панели, където се комбинират два различни нагревателя, например 2 индукционни зони и 2 сенчести зони. Комбинирането на предимствата на две различни печки ще бъде практично решение за много потребители.

Второ, гамата включва всички видове: преносими, вградени или свободностоящи (с фурна). Вложката може да бъде зависима (изисква се фурна) или независима (може да се монтира самостоятелно).

Пълните индукционни печки се различават една от друга по няколко начина:

• мощност;
• функционални;
• размерът;
• дизайн;
• цената.

Най-важните точки са функционалността и размерът, тъй като ограничената функционалност ще усложни процеса на готвене, както и допълнителни или липсващи горелки. Най-добрите индукционни котлони са евтини модели, които съчетават оптималния набор от опции.

Тънкостите при избора на чиния

Изборът на подходящо устройство трябва да се основава на индивидуалните нужди на потребителя. Днес няма много прегледи за тази техника, но това също е вид индикатор, защото със сигурност ще бъдат посочени отрицателни точки. Според закона на пазара, колкото по-евтин е моделът, толкова по-малко различни опции има, което може да повлияе на използваемостта.

За да знаете как да изберете индукционен плот, е необходимо да се съсредоточите върху основните фактори.

Брой нагревателни зони и размери. Размерите на печката директно зависят от броя на горелките, поставени в нея. Вградените панели съдържат от две до шест, преносими - една или две, самостоятелни могат да имат седем нагревателни зони.Тук също трябва да се отбележи, че самите горелки могат да бъдат кръгли или овални, двуконтурни или едноконтурни, ако потребителят често използва нестандартни кухненски прибори, струва си да му се обърне внимание.

Има и такова нещо като „увеличаване на отоплителната площ“, когато две горелки могат да бъдат комбинирани в една, например, може да се монтира голям чугунен котел. Опцията се нарича FlexInduction или XpandZone и освен разширяване на горелката може самостоятелно да определя размера на съдовете.

Интересен факт! Прегледите често съдържат факта, че панелите, където горелките са разположени близо до ръба, са неудобни. Ястията могат да се придържат към металната рамка, да загряват контролния блок.

Функционален. Не всички котлони имат възможност за задаване на определени температурни настройки за всяка нагревателна зона, има и допълнителни опции, те не винаги са включени в основния комплект: PowerBooster (интензивно нагряване, когато енергията се заема от други горелки), контрол на кипене, защита срещу включване без съдове, безопасност за деца, блокиране на текущия цикъл, претопляне.

Методи за готвене - това са стандартните настройки за температура и време (напомнящи режимите на мултикукъри), техният набор може да съдържа от 10 до 20 различни настройки. Ако има затруднения, можете да изберете модел с 15 режима, това е средно.

Контролен панел. Най-често се намира отпред, но има котлони, където всяка горелка има собствен контролен блок. Кой да избере зависи от потребителя. Някои печки имат екран.

Обобщена таблица на най-популярните топ котлони

Рейтингът на индукционните котлони в ценовия сегмент от 25 000 до 40 000 рубли включва няколко модела от висок клас, търсенето на които се дължи на логичен набор от технически параметри. Обобщение на Топ 5 класирането се основава на търсене, продажби и положителни отзиви.

 

Модел	Марка	Цена	Характеристика	Функционален
EHG 96341 FK	Електролукс	28 000 рубли	Комбиниран тип: индукция + керамика, мощност 6,6 kW, 4 горелки, двуконтурна нагревателна зона	PowerBooster, таймер, защита от деца, блокиране на текущия цикъл, безопасно спиране, индикация за топлина
BHIW68303	Ханза	28 000 рубли	4 индукционни плочи, мощност 7,4 kW	таймер, заключване за деца, блокиране на текущия цикъл, безопасно спиране, индикация за топлина, откриване на присъствие/размер
T44T43N0	Неф	26 000 рубли	4 индукционни плочи, мощност 7,2 kW	таймер, заключване за защита от деца, заключване на цикъл в ход, безопасно изключване, индикация за топлина, FlexInduction, TwistPad, управление на захранването, защита срещу прекипяване
655 USC EAST	Gorenje	35 000 рубли	4 индукционни плочи, мощност 7,2 kW	XpandZone, Power Booster Supreme, StayWarm, Таймер, Панел, Модул за цикъл на готвене, Защита от кипене
PIC645F17E	Bosch	28 000 рубли	Комбиниран тип: индукция + керамика, 4 горелки, 1 двуконтурна горелка, мощност 7,2 kW	DirectSelect контролен панел, откриване на размер/присъствие на тиган, заключване на панела, таймер, индикация за топлина

Преглед на популярните модели

Изчерпателната информация за моделите съдържа преглед на индукционните котлони, които съставляват класацията на най-добрите.

Преглед на котлона Electrolux (Electrolux) EHG 96341 FK. Моделът на котлона е включен в рейтинга на най-добрите, отличава се с факта, че внедрява два вида нагревателни елементи наведнъж: индукционни и електрически. Така две горелки работят на един и същи принцип, две на друга, едната от нагревателните зони е двукръгова (регулиране на размера на горелката според диаметъра на съда).

Функцията съдържа:

• "Умен" таймер, базиран на технологията ECOTimer.
• Заключване на панела, заключване за деца, заключване на цикъла на готвене.
• Самостоятелна плоча за готвене.
• Функция за увеличаване на мощността.
• Двойна горелка.
• Индикатор за топлина.
• Автоматично защитно изключване.

Вградената повърхност със скосен ръб се монтира лесно на всеки плот със стандартен размер, монтажът може да се извърши сам, но ако е необходимо, специалист може да го направи.

Общата мощност на всички горелки на устройството е 6,6 kW, всяка от които работи в два режима на отопление (съответно се регулира и консумацията на електроенергия). Говорейки за дизайн, тук той е стандартен: черна стъклокерамична повърхност, обичайното разположение на горелките с маркировки.

Преглед на индукционна печка Hansa (Hansa) BHIW68303забележителен на външен вид е бял индукционен плот с 4 горелки. Номиналната мощност на устройството е 7,4 kW, което е двойно повече от тази на аналогичния модел BHIW67303. Тук си струва да споменем ниската мощност на BHIW67303, която е равна на 3,7 kW, потенциалните икономии на енергия се компенсират от факта, че не можете да включите повече от 2 горелки едновременно, в противен случай има загуба на мощност . Моделът 68303 от своя страна ще ви позволи да използвате всичките 4 горелки.

Сензорният контролен панел традиционно се намира в предната част на печката, в допълнение към обичайните опции като таймер, блокиране на панела, индикация за остатъчна топлина и безопасно изключване, има и автоматични функции за защита на уреда: кипене (автоматично превключване- изключване на котлона), разпознаване на наличието/размера на съдовете (и други подобни, не се препоръчва включването на уреди без съдове). Следователно, избирайки плоча от Hansa, потребителят получава безопасен домакински уред.

Ако анализираме потребителските отзиви, можем да отбележим оптималната комбинация "цена-качество". Няма какво да се оплаквате от функционалността, индукционният панел изпълнява перфектно всички задачи. Заключение: доста приличен модел от евтин сегмент.

Преглед на индукционния плот Neff (Nef)T44T43N0 несъмнено ще замени по-популярния, но спрян от производство T55T53X2 (както е посочено в името на производителя).T44T43N0 с мощност 7,2 kW се отличава с нагревателна зона FlexInduction, която може да се използва като 2 различни горелки или като голяма (заема почти половината от панела и се адаптира към размера на съдовете).

Функционалността е оборудвана с решения като TwistPad (индивидуален таймер за всяка нагревателна зона), функция за управление на мощността (икономична консумация на електроенергия), автоматично изключване за защита на устройството (когато съдържанието на съдовете се разлее върху готварската печка), индикатори за остатъчна топлина , блокиране на панела от случайно стартиране.

Цялостното впечатление е повече от положително - това е чудесен вариант за съвременните хора. Плотът е оборудван с необходимия набор от опции, включително защитни, които ще удължат живота на устройството. Двойната нагревателна зона ви позволява да готвите в големи тигани или тигани с персонализиран размер. Що се отнася до външния вид, стандартният черен цвят е разреден с необичайни маркировки на горелката, което придава на устройството футуристичен дизайн, който съответства на въведените технологии.

Gorenje IS 655 USC Общ преглед на индукционна готварска плоча (горене) донякъде напомня на модела по-горе, но тук производителят е отишъл още по-далеч. Уголемената XXL нагревателна зона (технология XpandZone) ще ви позволи да комбинирате 4 горелки в 2 големи. Мощността е 7,2 kW, освен това опцията Booster е разширена, нарича се Power Booster Supreme, нейното предимство е по-бързата скорост на нагряване.

Вторият интересен момент е наличието на режим „загряване“ или StayWarm, подобно на бавна готварска печка, поддържа температура от 70°C.Основният „арсенал“ включва заключване за деца, заключване на предварително зададен режим, защита срещу кипене/кипене и таймер до 99 минути. От минусите - всички комплекти на модела не съдържат свързващ кабел.

Завършва "Топ 5" индукционни котлони на Bosch (Bosch), модел PIC645F17E. Устройството влезе в "класа на най-добрите" поради достъпната си цена, която се дължи на комбинираната повърхност: 2 индукционни + 2 керамични горелки. Моделът е доста интересен: 17 нива на мощност, голяма и малка зона за нагряване (една от които може да се увеличи), основни функции и бонус - възможност за определяне на ястията върху горелката. Подобреният контролен панел DirectSelect също заслужава внимание. Вероятно най-продаваната индукционна печка.

 

Ценителите на испанското производство от немски производител ще трябва да осигурят на устройството прилично електрическо окабеляване, в противен случай 2 индукционни нагревателни зони няма да работят едновременно.

Най-добрата стойност в онлайн магазините

Селекция от видеоклипове за избор на индукционна печка